MALT ROASTERS

Genellikle bira, viski ve sirke üreticileri tarafından kullanılan malt, yumuşatma, çimlendirilme, kurutma
ve ardından kavurma, öğütme işlemlerinden geçerek önemli olan mayşeleme işlemine hazırlanmalıdır.
Garanti Değirmenleri, kimyasal değişime neden olan kavurma işlemini sağlayan Malt Kavurma
makineleri üreterek, homojen kavurma imkanını sizlere sunmaktadır. Pek çok malt fırınlandıktan sonra
torbalanırken, kavurma işlemi, özel/nitelikli maltlar oluşturabileceğiniz bir işlemdir.

Bira üreticilerin özellikle tercih ettiği direkt ateş sistemli 30 – 360 kg kapasiteleri aralığında ATLANTICA malt kavurma makineleri, nem ve sıcaklık değerlerinin kolay kontrolü ile maltın istenilen rengine ulaşmasını ve tat gelişimini sağlamaktadır. Enerji verimliliğini gözeten, yüksek performanslı premix brülörler, istenilen sıcaklığı düşük standart sapma ile dengeler, tutarlı üretim yapısını oluşturur. Nem oranı, hava akışı, alev boyu, tambur sıcaklığı, gaz basıncı değerlerinin ister manuel, ister tam otomatik kontrol sistemi ile fark etmeksizin, kolaylıkla kontrol edebilir ve değerleri gözlemleyebilirsiniz. Kavurma işlemi genellikle üretilecek biraya kavruk, bisküvi, bal, kuruyemiş, şekerleme, kahve, çikolata ve hatta kül gibi zengin, malt tatlar katar. Kavrulmuş malt örnekleri arasında Altın, Kehribar, Çikolata ve Siyahın yanı sıra Kavrulmuş Arpa ve Çavdar bulunmaktadır (Gold, Amber, Chocolate, ve Black, Roasted Barley, Rye gibi). Siz de kendi zenginliğinizi açığa çıkarmak istiyorsanız, ATLANTICA deneyimini yaşayın. Sözümüz GARANTİ!

TEKNİK ÖZELLİKLER

Mükemmel malt kavurma için önerilen Atlantica
serisi, çift katmanlı tambur tasarımı, yüksek
performanslı brülörleri ile direkt ateş kavurma
sistemini sunar. Seriye ait kavurma makineleri aynı
özelliği taşımakta olup, güvenilir ve tutarlı üretim
sistemine sahip olmanıza imkan tanır.

  • Aynı anda kavurma ve soğutma işleminin sağlanması

  • Soğutma fanı ve soğutma mikseri ile ürünün 3 dk içinde soğutulması

  • Emniyetli elektrikli motor ve brülör sistemi

  • Ayrılabilir ve bakımı kolay kabuk deposu

  • Dijital zaman ve tambur içi sıcaklık sıcaklık,
    egzoz sıcaklık göstergeleri ile kolay kullanım imkanı

  • Gaz, alev, basınç kontrol ayarları

  • USB – Phidget girişleri ile bilgisayar bağlantısının sağlanması

  • Ek ekipman entegrasyonuna uygunluk

  • Enerji tüketimi azaltan brülör entegrasyonu

  • Tam otomatik çalışma sisteme uygunluk, seri üretim imkanı

  • Elektrik kesilme durumunda tambur boşaltımının sağlanması

  • Güvenli kullanım sistemi ve PLC yönlendirme imkanı

Daha fazla bilgi için, lütfen info@garantiroaster.com adresine email atarak bize ulaşınız.