Habeşistan topraklarının dağlık bölgelerinden başlayan kahvenin yolculuğu, dünyayı kasıp kavurarak, en çok ticareti yapılan bir
ürün haline gelmesine kadar ilerledi. Özellikle dünyanın dört bir yanında, kahve trendinin yükselmesi ile birlikte kafelerin
şehrin sokaklarının köşelerini süslüyor olması, kavurma ustaların hem sanatsal zanaatkarlığın hem de bilimsel hassasiyetini
nitelikli kahvelere işliyor olması, kahvenin değerini sadece finansal olarak değil, manevi olarak da arttırdı. Tabii ki, bu süreci
en çok etkileyen faktör, son tüketiciye kahveyi kolaylıkla ulaştıran kahve işleme tesisleri olmuştur.
Kahvenin artan trendi, endüstrinin hızlı ve önemli değişiklikler yaşadığı anlamına gelmektedir. Yeni kurulacak, seri üretim
projelerinde firmamız, kahve, kakao, malt gıda işleme tesisini planlarken, fabrika yeri ve onun bağlı olabilecek mevzuatları,
proses bileşenleri, gıda hijyeni, üretim güvenliği ve üretim yapısının geliştirilebilir ve değiştirilebilir olması faktörlerini göz
önünde tutmaktadır. Ürün geliştirme ve operasyon planlama alanında görev alan mühendislerimiz ek olarak, çevre mevzuatları
ve risk faktörleri, tesis planlaması yapıldığında alıcı işbirliği ile kontrol etmektedir.
KAVURMA ÖNCESİ İŞLEMLER
YEŞİL KAHVE STOKLAMA
YEŞİL KAHVE YÜKLEMESİ
DESTEK DANIŞMANLIĞI
KAVURMA İŞLEMLERİ
KAVURMA MAKİNESİ
BACAGAZI YAKICISI
TAŞAYIRICI
OTOMASYON
KAVURMA SONRASI İŞLEMLER
TAŞAYIRICI
KAVRULMUŞ KAHVE TAŞIMA HATTI
BLEND
ÖĞÜTME
PAKETLEME DANIŞMANLIĞI
TEKNİK SERVİS
KURULUM
EĞİTİM
Mühendislerimiz, üretim hattı planlamasında, içsel faktör olarak sayılabilen yer seçimi, işletme binası altyapısı, üretim talebini
sağlayan makinelerin özellikleri ve teknik servis gibi gereksinimleri gözönüne alır. Amaç, kahve, kakao, malt gibi gıda işleme
süreçlerinin, son teknoloji içeren makine ve teçhizatla yüksek performansa ulaştırılması ve bunun uygun bütçe ile en iyi
verimliliğin sağlanmasıdır.
Ülkemizde son yıllarda; AB projeleri, Devlet
destekleri, Kalkınma Ajansları, leasing destek
ve hibelerinden yararlanarak gıda işleme tesis
kurulmaktadır. Üretim maliyeti, ekipman ve
hammadde tedarikinin optimize edilmesi
gereken bu süreçte, operasyon planlama
uzmanlarımız, tesis kurulma süreci
planlamasına dahil olarak, iş gücü, zaman,
üretim ve verim kaybının başta önlenmesine
yardımcı olmaktadır.
Daha fazla bilgi için, lütfen info@garantiroaster.com adresine email atarak bize ulaşınız.
Social Contact